세계 농업은 온실가스 배출에 중요한 기여를 하고 있으므로, 금세기 말까지 지구 기온 상승을 2°C(바람직하게는 1.5°C)로 제한하는 것을 목표로 하는 파리협정의 기후변화 목표를 달성할 수 있도록 농업 공정에 대한 과감한 변화가 수반되어야 한다.
세계 농업 산업에서의 탄소 배출량
IPCC의 기후 변화와 토지에 관한 특별 보고서(2019)의 최근 수치는 전 세계 온실가스 배출량의 약 8.5%가 농업과 관련이 있으며, 14.5%는 농민들이 농사를 지을 새로운 지역을 획득함에 따라 토지 사용의 변화에 기인한다고 말한다(이러한 배출량의 대부분은 토지를 개간하는 데 사용되는 삼림 벌채와 관련이 있다). 이러한 배출량을 대폭 줄여야 하지만, 현재 상황은 그들이 증가하고 있음을 보여준다. 1990년과 2010년 사이에 전 세계 농업 관행의 배출량은 8% 증가했다. 이 수치는 2010년부터 2030년까지 매년 약 70억 톤의 배출량에 해당하는 15%가 계속 증가할 것으로 예상됩니다. 세계의 인구 증가와 급격한 도시화 및 식생활 변화는 식량 수요 증가로 이어지고 있으며, 농업계는 이를 충족시키기 위해 고심하고 있다. 2050년까지 지구에 20억 명의 사람들이 더 살 것이고, 현재 농업은 그들을 먹여 살릴 준비가 되어 있지 않다. 지속 가능한 농업은 온실 가스 배출을 줄일 뿐만 아니라 미래의 식량 안보를 촉진할 수 있는 방법을 제공한다. 여기서, 우리는 지속 가능한 농업이 무엇이고, 그것이 어떻게 배출량을 줄일 수 있는지, 그리고 이를 위해 어떤 새로운 기술이 활용되고 있는지 논의한다.
지속 가능한 농업이란 무엇인가?
지속 가능한 농업은 환경을 보호하고, 온실가스 배출을 줄이거나 제거하고, 미래의 농작물 수확량을 보호하기 위해 토양 품질과 비 옥성을 향상하며, 지구의 천연자원 기반을 확장하기 위해 고안된 농업 관행을 말한다. 전반적으로, 지속 가능한 농업은 인간 소비를 위한 식량 생산을 증가시키는 동시에 그와 관련된 배출량을 줄이고, 농부, 그들의 가족, 그리고 그들의 지역사회를 보호하기 위한 수익성 있는 농장 소득을 증가시키며, 앞으로 몇 년 동안 식량을 생산할 수 있는 지구의 잠재력을 보호하고 향상하는 것을 목표로 한다.
지속 가능한 농업이 어떻게 배출량을 줄일 것인가?
지속 가능한 농업 공정의 채택은 농업과 관련된 온실가스 배출량을 줄일 수 있는 좋은 기회를 제공한다. 이 부문의 배출은 주로 소, 양, 염소와 같은 많은 양의 가축의 사육과 관련이 있는데, 소는 장 발효로 인해 메탄(CH4) 배출을 발생시키고, 토양 질화 및 탈질화는 아산화질소(N2O) 배출을 발생시키며, 거름 분해는 많은 양을 발생시킨다. 아산화질소 배출 게다가, 생산물의 운송을 위한 기계와 차량의 사용은 또한 온실 가스 배출과 관련이 있다. 이러한 문제를 해결하는 관행은 지속 가능한 농업의 핵심 초점이다. 배출량은 전통적인 농업 과정과 관련된 다양한 온실가스의 배출을 줄이거나 완화하기 위해 이러한 과정을 변경함으로써 감소될 수 있다.
지속 가능한 농업에서 스마트 기술의 역할
전문가들은 스마트 기술(예: 인공지능[AI]) 로봇 공학, 센서, 클라우드 컴퓨팅, 사물인터넷(IoT)이 산업, 특히 산업 역량을 발전시키면서 농업 분야가 현재 네 번째 기술 혁명(일명 농업 4.0)을 겪고 있다고 판단했다. 생산성을 높이고 탄소 발자국을 줄인다. 이러한 기술로, 농업은 알아볼 수 없을 정도로 변화하고 지속 가능한 농업의 시대를 열 수 있는 잠재력을 가지고 있다. 현재 농업 4.0은 스마트팜 기술을 활용해 비료, 농약, 제초제 도포의 정밀도를 높이고 있다. 최적의 재배 시간은 마이크로소프트의 Cortana Intelligence Suite와 같은 소프트웨어에 의해 신중하게 계산되고 있으며, 인도와 콜롬비아와 같은 나라들이 농작물 수확량을 향상하고 음식 부패와 쓰레기를 줄일 수 있도록 하고 있다. 드론은 잡초 식별을 용이하게 하고 가뭄이나 과수를 나타낼 수 있는 관련 데이터를 수집하고 분석하는 데 활용되고 있다. 소의 젖을 짜고 잡초를 제거하는 데 로봇이 활용되고 있다. 센서는 또한 지속 가능한 농업의 확립에 중요한 역할을 하고 있다. 대기 온도와 오염, 토양 수분, 작물 성장 방향, 햇빛 및 기타 건강한 작물의 성장에 필수적인 요소를 측정하는 센서가 구현되어 IoT에 연결되어 실시간 데이터를 제공하고, 작물마다 적합한 조건을 촉진하여 작물이 선택하도록 하는 조치를 시작하고 있습니다. 동물의 성장과 질 예를 들어, 세계 각국은 이러한 기술에 상당한 금액을 투자하고 있으며, 영국은 최근 국가의 식량 생산을 변화시키고 지속 가능한 농업 공간의 전면에 배치하는 것을 목표로 하는 "기술 혁명"을 일으키기 위해 9천만 파운드를 투자할 것이라고 발표했다. 그리스, 일본, 그리고 호주는 비슷한 약속을 한 다른 나라들이다. 미래는 지속 가능한 농업의 성장과 발전을 지원하는 더 많은 기술 발전을 가져올 것이다. 세계 정부의 추가 자금 조달 약속은 또한 지속 가능한 관행의 채택을 장려하여 농업과 관련된 배출량을 줄이고 세계 식량 안보 문제를 해결하는 데 도움이 될 것으로 기대된다.
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